Stazione (Restaurant, Pizzeria)

Si vous êtes à Malvaglia, laissez Manuel et Susy s'occuper de vos plaisirs culinaires.

Menu classique

Leurs pizzas sont très bonnes et leurs gnocchis maison sont excellents. Je craque généralement pour leur version au gorgonzola et aux noix.

Outre les plats habituels, les spécialités de saison de la Stazione valent vraiment le détour, surtout en automne, lorsque leurs plateaux de gibier accompagnés de tous les accompagnements constituent un excellent repas. Attention toutefois, les portions sont énormes, alors venez avec un bon appétit !

Une petite particularité du petit-déjeuner à Malvaglia

La Stazione propose parfois des petits cornetti avec votre café, mais ils sont souvent en rupture de stock.

La solution est simple : traversez la rue pour vous rendre à la boulangerie, achetez un petit pain chez Claudio et Fabrizio et rapportez-le pour l'accompagner de votre café. C’est l’un des charmes de la vie de village, où les gens vivent et travaillent vraiment ensemble.

En général, on n’attend pas de voir si les petits pains sont en rupture de stock à la Stazione, on va directement les chercher.

Une « Stazione » sans « Stazione » !

Comme vous pouvez l'imaginer, ce nom a une histoire ; De 1911 à 1973, une ligne ferroviaire reliait Biasca à Acquarossa. L’un des deux arrêts de Malvaglia se trouvait à Malvaglia Chiesa.

Chemin de fer Histoire (Brouillon)